https://www.invitro.md

<p style="text-align: justify;">Gr&acirc;ul este un gen de plante erbacee din familia bluegrass (cereale), una dintre cele mai importante culturi de cereale din lume. Există multe tipuri și soiuri de gr&acirc;u, inclusiv hibrid, iar clasificările agricole și botanice diferă semnificativ. Dintre soiuri, se disting gr&acirc;ul spelt, dur și moale, gr&acirc;ul de iarnă și de primăvară. Gr&acirc;ul este cultivat &icirc;n toată zona climatică temperată, precum și &icirc;n regiunile mai reci ale tropicelor. Gr&acirc;ul este folosit pentru a face făină, cereale (griș, cuscus, bulgur), alcool, ulei și c&acirc;teva băuturi alcoolice. Făina de gr&acirc;u este utilizată pe scară largă la fabricarea produselor de panificație, cofetărie și paste. Tulpinile și cerealele proaspete și uscate sunt folosite ca hrană pentru animale.</p><p style="text-align: justify;">Alergia la gr&acirc;u, de regulă, este &icirc;nsoțită de disfuncții ale sistemului digestiv (cheilită, gastrită, colită, gastroenterită, sindrom de colon iritabil), manifestări ale pielii (dermatită atopică, urticarie, edem Quincke) și mai rar de afectarea funcției sistemului respirator și manifestări sistemice precum șocul anafilactic.&nbsp;</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;">Există o imunoglobulină E specifică pentru fiecare alergen.&nbsp;</span>Detectarea IgE specifice &icirc;n s&acirc;nge este principala metodă pentru determinarea spectrului de alergeni cauzali &icirc;n alergie imediată. Scopul acestui test este de a determina reacția alergică la iarba de gr&acirc;u cultivată.</p><ul><li>Pentru a nu denatura rezultatele unor analize (glicemia, colesterolul sau trigliceridele), &icirc;n ajun, evitați consumul unor alimente grase, dulciuri concentrate și alcool.</li></ul><ul><li>Am&acirc;nați colectarea analizei imediat după investigații paraclinice (rentghen, TC, RMN) și proceduri fizioterapeutice. Acestea pot influența rezultatele testului.</li></ul>